ジューシー♪ハンバーグ

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こんにちは!☀

ひなたです。きょうはハンバーグを作りました♪

ひなたのこだわりは、粗挽きの挽き肉を使うこと。

こうすることでしっかり肉感が出て、むっちりしっかりジューシーになるんです✨

にんにくと荒く刻んだ玉ねぎをしっかりいためて、それと同量の生の玉ねぎを加えるのもポイント!

今日は手のひらを大きく広げたくらいの、おっきめのハンバーグを4つ作りました!

出来上がったタネがコチラ・・・

 

今日のランチはハンバーグランチです。

メニューは

  • ハンバーグ
  • 野菜炒め
  • だし巻き玉子
  • にんじん
  • お野菜(レタスとトマト)

 

です♪

参考にさせていただいたレシピを載せさせていただきますね!

Cpicon 元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率 by しるびー1978

Cpicon 元ステーキ職人考案手抜きハンバーグソース by しるびー1978

Cpicon ふわふわ定番だし巻き卵 by けゆあ

Cpicon 基本の野菜炒め by けゆあ

 

今回のハンバーグにはチーズもいれちゃいました♪

 

 

たくさん食べて、今日もしっかりがんばります!

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